REGLAMENTOS
DISPOSICIONES PARA LOS PROVEEDORES DE "EL CLIENTE"
COORDINACIÓN GENERAL
1. La entrada de materiales, mobiliario e insumos debe coordinarse previamente con el responsable del evento para conciliar horarios de descarga.
2. El coordinador o responsable del evento deberá informar al encargado del inmueble sobre el acceso de fotógrafos, prensa, radio o televisión, indicando el tiempo que permanecerán. Toda persona de prensa deberá identificarse al ingresar.
ÁREA DE COCINA Y CATERING
3. Para el servicio de catering únicamente se proporcionará el espacio designado. No se incluyen equipos, herramientas de cocina, vajilla ni cristalería. El proveedor deberá traer todo lo necesario.
4. El área de catering debe delimitarse cubriendo el piso con plástico o papel antes de iniciar cualquier preparación.
5. Los alimentos preparados en el inmueble no pueden ser fritos ni generar humo. En caso de incumplimiento, La Fábrica Patio podrá suspender el servicio.
6. Se permite un máximo de 4 tanques de gas de 10 kg dentro del área de catering, siempre con manguera industrial de neopreno, llaves de corte rápido y regulador de consumo. El equipo de cocina o el responsable del evento debe contar con extintores vigentes de agente K, bióxido de carbono o cold fire.
7. Para ingresar tanques adicionales (calentadores, otros proveedores), deberá solicitarse por escrito indicando cantidad, uso, ubicación y horarios, para obtener autorización previa.
8. Queda estrictamente prohibido colocar anafres, fogatas u hornos sobre áreas verdes o en proximidad que pueda dañarlas.
9. El hielo sobrante del evento debe retirarse de las instalaciones. Queda prohibido dejarlo en tarjas, lavabos, jardineras o macetas.
10. Se recomienda no utilizar vasos, copas, platos ni cubiertos de plástico o unicel.
11. La Fábrica Patio no se hace responsable de intoxicaciones por alimentos ni de accidentes derivados de los servicios de catering, los cuales son independientes al inmueble.
INSTALACIÓN ELÉCTRICA
12. El responsable de luz y sonido deberá instalar su propio tablero de manera independiente al del inmueble, para evitar daños a las instalaciones permanentes.
13. Los equipos electrónicos de cocina deben conectarse a la planta de luz del evento, no a la red del inmueble.
14. Todo cableado en el piso deberá estar debidamente fijado y cubierto. Los cables utilizados deberán estar en perfecto estado, sin fracturas ni daños en el material aislante. Enchufes y clavijas deben cumplir con las normas vigentes.
15. El acceso al tablero principal de distribución del inmueble requiere autorización previa del personal de mantenimiento. Esta área se mantendrá cerrada con llave.
16. Todo montaje eléctrico deberá contar con extintor de la capacidad correspondiente conforme al Reglamento de Protección Civil.
AUDIO E ILUMINACIÓN
17. Los horarios de pruebas de sonido deberán ser autorizados previamente por el equipo de operaciones de La Fábrica Patio.
18. El nivel de sonido durante el evento no deberá exceder 70 decibeles a nivel calle, conforme a la normativa vigente. En caso de exceder este límite, el personal del inmueble notificará al responsable. Si no se atiende la indicación, se tomarán las medidas necesarias para reducir el volumen. En caso de reincidencia, el evento podrá darse por terminado.
19. Está prohibido conectar equipos de audio o iluminación a la corriente eléctrica del inmueble. Para ello es necesario contar con planta de luz propia.
20. En caso de traer planta de luz adicional, deberá notificarse por escrito con anticipación. La planta deberá ser acústica, regulada, con tierra física y extintor vigente, y contar con los permisos requeridos por la autoridad correspondiente.
21. Cualquier elemento de iluminación adicional, deberá ser aprobada previamente por el encargado del inmueble.
FOTOGRAFÍA Y VIDEO
22. Las fotografías y videograbaciones con fines comerciales o difusión pública que involucren el espacio de La Fábrica Patio deberán ser autorizadas previamente por la administración del inmueble.
23.El acceso de prensa, radio o televisión deberá ser informado al encargado del inmueble con anticipación, indicando el tiempo de permanencia. Todo representante de medios deberá identificarse al ingresar.
DAÑOS Y SANCIONES
Cualquier daño ocasionado al inmueble, mobiliario, instalaciones o elementos naturales por parte del cliente, sus invitados o proveedores será responsabilidad directa del cliente contratante. Los daños serán descontados del fondo de garantía o cobrados adicionalmente si exceden dicho monto, sin perjuicio de las acciones legales que pudieran derivarse.
1. Objetos dejados fuera del horario de desmontaje: penalización desde $5,000 MXN según las áreas ocupadas, descontados del depósito en garantía.
2. Basura o residuos no retirados del inmueble: penalización de $5,000 MXN.
3. Pintura o daño menor en superficies: penalización de $3,000 MXN. En caso de daño mayor o derrame considerable: $5,000 MXN.
4. Vehículo que incumpla las normas de carga y descarga (doble fila, más de dos ejes): $5,000 MXN por unidad.
5. Daños a plantas, macetas o jardineras: sanción económica a determinar según el daño.
6. En caso de destrucción total de mobiliario o instalaciones, se procederá adicionalmente a las sanciones judiciales correspondientes en términos de la ley.
7. En caso de que La Fábrica Patio reciba sanciones de autoridades derivadas de incumplimientos del cliente, el importe de dichas sanciones será cubierto íntegramente por el contratante.
CANCELACIONES
La Fábrica Patio podrá cancelar o suspender un evento, antes o durante su celebración, en los siguientes casos:
· Incumplimiento de cualquier disposición del presente reglamento
· Uso del espacio para fines distintos a los convenidos en el contrato
· Cuando el evento ponga en riesgo la integridad del inmueble o la seguridad de las personas
En caso de cancelación por parte del cliente, se aplicará la siguiente escala de penalizaciones:
1. Cancelación con más de 2 meses de anticipación: 10% del monto pagado al momento de la cancelación.
2. Cancelación con al menos 1 mes de anticipación: 20% del costo total del evento.
3. Cancelación con menos de 1 semana de anticipación: 100% del anticipo y/o finiquito entregado.
En caso de fuerza mayor (situaciones sociales, políticas, sanitarias o catástrofes naturales), el evento podrá reprogramarse sin costo. Si el cliente decide cancelar por fuerza mayor, se reembolsará el monto pagado descontando el 10% de gastos administrativos. La Fábrica Patio no se hace responsable de gastos previamente efectuados por el cliente ante terceros.
DISPOSICIONES GENERALES
1. La Fábrica Patio no se hace responsable de la pérdida, robo o extravío total o parcial de materiales, equipos u objetos pertenecientes a los organizadores, proveedores o invitados. En caso de hecho ilícito, se coadyuvará con el afectado conforme a los protocolos de seguridad del inmueble.
2. Cualquier aspecto no previsto en el presente reglamento o cualquier excepción deberá ser expuesto y autorizado por escrito por el equipo de operaciones de La Fábrica Patio.
3. Toda excepción deberá justificarse de acuerdo con la naturaleza y relevancia del evento, y no sentará precedente para eventos futuros.
4. En caso de requerir hora extra de evento, deberá contar con la aprobación del encargado de operaciones. El costo de cada hora extra deberá consultarse con el equipo de La Fábrica Patio al momento de la contratación.
